mardi 15 mars 2011

Le départ prématuré

Bonjour,
N'arrivant pas à trouver le sommeil, je vous écrit, histoire de parler un peu de ma peine,
et de tenir informer les gens que je n'ai pas pu contacter.
Compte tenus de la situation actuelle du Japon, après de nombreuses hésitations, et face à la complication qui  s'opère sur les réacteurs des centrales nucléaires et tout particulièrement celle de Fukushima nous avons décidé de quitter le pays du soleil levant.

Le 16 mars 2011 Départ Ôsaka à 16h50 pour Paris le 17 mars 2011 à 5heures du matin.

Les 90% des ressortissants français que j'ai pus rencontrer on pris la même décision, et surement sage !




Un peu frustrée et le vague à l'âme nous espérons pouvoir y retourner prochainement et finir notre séjour...


Nous avons du mal à réaliser à quel point le Japon est touché par se drame. Les chiffres des pertes humaines qui se portent maintenant à plus de 10'000, les photos du cataclysme et les villes entièrement rasées font froid dans le dos...


Et même si notre départ est précipité et que la situation à venir ne nous donne pas raison, il n'était pas concevable que nous jouons notre vie dans une telle partie de Poker...

Sur ceux, je vous laisse, il est 6heures du matin et il est temps que je prenne la dose de vitamine afin de profiter de ma derniere journée à Kyoto en ce mois de mars.

P.S. ça ne veut pas dire que c'est la fin du blog, j'espere que la situation se stabilisera, que nous pourrons retourner au Japon et d'ici là nous avons toujours des articles à finir. :)

vendredi 11 mars 2011

Seisme au Japon ce Vendredi 11 Mais 2011 à 14h46 (soit 6h46 en France)

NEWS  13/03/2011 à 00:38 heure locale à Kyoto.
On compte maintenant 1600 morts et autant de disparus. La centrale de Fukushima, menace de risque nucléaire important et la population fut évacuée sur un périmètre de 20km. Le taux de radiation étant dans la centrale 1000 fois supérieure à la normale. Après une explosion et l'effondrement d'une salle de la centrale plusieurs employés furent blessés. Nous ne savons pas à se jour si nous craignons une menace d'une envergure radioactive. Nous somme à 650 km de la centrale de Fukushima et nous espérons que nous serons donc hors de danger...


 Carte du seisme Japon 2011
Bonjour,
Aujourd'hui, un article beaucoup moins jovial que d'habitude, à 14h46 le Japon à été frappé  d'un violent séisme de magnitude 8,8 sur l'échelle "du moment" (l'échelle de Richter n'était plus utilisé); suivit d'un tsunami de 10 m qui à tout engloutit dans le Nord-est du Japon.
C'est tranquillement en train de manger vers l'heure indiquée et en regardant notre série préférée : Une sorte de GreysAnatomie made in Japan (donc vraiment très ch...) que l'information d'urgence apparue.
Le séisme toucha principalement les régions près des villes de Sendaï et de Tokyo.
Il durât plus de 2 min et fut accompagné durant les 4 heures qui suivirent de plusieurs répliques allant sur l'échelle entre 6 et 3 de magnitude (environ une vingtaines). La terre gronde et tremble encore actuellement.
Il y a une centaine de personne à ce jour portée disparue et 44 morts (en ne comptant que ceux provoqué par le tremblement de terre ! le bilan risque de s'alourdire d'avantage avec le tsunami impréssionnant malheureusement! ) et un bateau comportant une centaine de passager emporté dans l'épicentre du tourbillon formé et toujours non retrouvés  pour le premier bilan.

Avec la certitude que dans les heures avenir le tsunami atteindra Hawaï et le séisme pourrait bien atteindre les Etats-Unis ! 
Beaucoup de pays ou d'îles ont évacués des milliers de personnes qui pourraient être touchés eux aussi par la vague qui continue toujours sa route depuis 5 heures : comme en Polynésie française, en Nouvelle-Calédonie et en Russie.

Même s'il est difficile de faire un constat dans les premières heures de la catastrophe ce n'est donc hélas, pas définitif...


Nous sommes un peu secouées mais nous allons bien, c'est juste inconcevable qu'a seulement 350 kilomètres de notre ville actuelle c'est le chaos.
Les transports en communs sont stoppés ainsi que le trafique aérien.
Plusieurs milliers de personnes dans Tokyo souffrent de l'absence d'électricité.
Ce séisme est enregistré comme l'un des plus violents depuis ses 140 derniers années au Japon et le 5eme plus puissant séisme dans le monde depuis le tout début du XXe siècle. Il faut s'attendre à des dégâts considérables pour le pays et il est à se demander quelles répercutions sur l'économie du pays et sa cote en bourse prochaine...

L'alerte au Tsunami à été dressée au Japon mais aussi dans tout les Pays de la côte de l'Océan Pacifique, La Nouvelle Zélande, Haïti, Hawaï, Les états unis , la Russie etc...
A Pékin, ils ont même ressentit le séisme tellement il était violent !


Pour comparer, le séisme à Haïti en 2004 n'était que de 7,3.
Mais fort heureusement le Japon est un pays coutumiers de ce genre de catastrophes, et les protections ainsi que les constructions parasismiques on limiter les dégâts.


En se moment, 4 centrales furent  stoppés et deux sont en feu (dont une à Sendai difficile à maîtriser et en procédure d'urgence) ainsi qu'une raffinerie mais aucune fuite radioactive n'est à déplorée pour le moment (nous rassure le gouvernement japonais)...




Nous sommes bouleversées par ce qui se passe actuellement et nous pensons fort à ceux se trouvant actuellement sur Tokyo où autres villes  touchées par ce cataclysme...

Google à mis en place un site internet permettant de chercher les personnes disparues  ou de signaler sur le site  sa présence ou la présence d'une personne recherchée : Google Person Finder : 2011 Japan Earthquake

Je vous met aussi quelques vidéos du cataclysme... (voir plus haut) si vous voulez avoir plus de détail, bon déjà je pense que vous avez tous la TV. Sinon allé sur les sites web tel des journeaux, comme le site : Le Telegramme.fr (breton) qui détaille tout minutes par minutes.

Voila... Le Japon est en se moment bien lotis entre le volcan qui s'est réveillé près de Nagasaki et ce gigantesque tremblements meurtrier !

A penser que nous n'avons pas choisi l'année la plus optimale pour partir au Japon...

Alors le Big One ou pas ? C'est à se poser la question mais on nous informe que non...

C'est une expérience qui fait réfléchir et nous fait comprendre à tel point que le Japon est un territoire hostile et contraignant soumit aux caprices de la nature ainsi qu'à sa cruauté qui s'abat à l'aveuglette...
La contingence fait ainsi les choses et nous sommes malheureusement bien obligé de composer avec à notre impuissance....

dimanche 6 mars 2011

Nippon ni Mauvais : le Katsudon et les fourrés mystères

 Cette rubrique est vouée à la présentation de nos expériences culinaires japonaise !
Et je peux le dire : Elles sont nombreuses !
Pas toujours bonnes ni transcendantes mais ce n'est qu'au Japon que l'on pourra gouter des choses pareilles !
Aujourd'hui quelque chose de soft : Le Katsudon et les fourrés mystères pour la soupe.

Voila ce que nous avons acheter, en fait, à par les rouleaux blancs aux tâches marrons, qui sont du poissons écrasé comme une sorte de surimi, les deux trucs à coté bizarres à l'asperge (?), les petits beignets tout à gauche à l'oignon... tout le reste varie entre le "bof j'en remangerais peut être pas une autre fois quand même..." au "très dégueulasse Mon Dieu mais Quelle horreur?!" dans un ordre croissant: les trucs blanc qui ressemblent à des oeufs, en fait c'est très mousseux voir spongieux et il n'y a que du blanc d'oeuf, ensuite,  je dirais les poches de tofu fris sans rien dedans c'est vraiment pas terrible, suivit de près par les  rondelles au tôfu (pour changer) et en tout dernier... le grand gagnant de l'abominable : la poche de tôfu frit fourré au mochi (c'est à dire à de la pâte de riz un peu gluante)........  ignoble ! 

Déprimée par cet échec, nous nous sommes dit : tant pis pour le régime en avant faisons leur fameux Katsudon ! Le Katsudon est une tranche de porc pané servit ici avec une petite omelette, du riz et un petit bouillon sucré-salé avec choux et oignon : Pas mauvais du tout !
C'est l'un des plats japonais qui se rapproche le plus de la nourriture occidentale et c'est peut être pour ça que nous adorons le faire ! (contrairement aux fourrés de la mort, qui eux, sont à jamais bannit de nos bols et nos baguettes...)



Ôsaka 大阪 ①


Déjà deux semaines et demi que nous avons quitter Ôsaka et c'est peut être le temps de vous en parler un peu plus n'est ce pas !

Je pense faire cela en deux parties voir 3. Mais même si j'essaierais de ne pas trop bâcler le travail...
Ôsaka donc...
Voila pourquoi nous nous somme arrêter dans la ville de Sakai : Visiter Ôsaka !

Ville froide, âmat et étendue de béton à perte de vue, de grandes avenues, des buildings immensément hauts, des nœuds de circuits autoroutiers suspendues, des publicités gigantesques aux néons flashi où trône des barbies maquillées à la truelle, comme le dernier boysband du mois...
On se sent tout petit, migrant avec ses 2,65 millions d'habitants dans ses rues et ses quartiers...

Franchement ? ... Il fallait le voir, il y avait des choses à faire et à connaitre... Je ne dirais pas que c'est une ville immonde, laide et sans charme...
Et peut être qu'il faut se montrer un peu bouddhiste dans l'âme pour savoir regarder et contempler où sont les petits coins sympathiques et agréables...


Tout d'abord un peu d'histoire !

Il faut savoir qu'elle est la 3ème ville du Japon, son port à fait d'elle depuis ses début au IIIème siècles (âge présumé de sa construction, la ville s'appelait alors Naniwa) un moteur économique important pour toute la région du Kansai dans les secteurs de l'industrie et du commerce (et anciennement le Yamato) favorisant les échanges avec la Chine et la Corée. Elle garde aujourd'hui une place sérieuse mais souffre de la crise économique mondiale.
Si la ville actuelle n'est pas très agréable c'est qu'elle fut presque entièrement détruite lors de la Seconde Guerre Mondiale. Elle pâtit encore aujourd'hui de sa reconstruction hâtive ce qui la rend pas très accueillante et peu facile à s'approprier... bon en gros pour être directe : ce n'est pas une ville attrayante au premier abord.
Et même si les japonais ne vous le disent pas, beaucoup de quartiers ou même de musées on reproduit des maisons, des quartiers de l'ancien Ôsaka (jen parlerais plus tard), j'en déduis donc sans grande perspicacité, que la nostalgie les gagne d'un Ôsaka peut être plus chaleureux à jamais perdu... (et croyez moi : c'est un virus qui s'attrape inévitablement ! ) Enfin, j'en parlerais plus tard.

 La ville est importante aussi pour son aspect historique (et non pas que son côté divertissements et paillettes... OUF).






Elle fut la première à recevoir la construction d'un temple bouddhique en 593, Shitennô-ji dédié uniquement aux quatre Rois-gardiens des points cardinaux protecteurs du Monde, pour les remercier de leur aide dans la chasse des opposants à la propagation de la doctrine Bouddhique au Japon.

Par un jour de février un peu froid nous nous somme aventurées dans les premières marches de ce temple, curieuse, après être rentrées en dessous d'un immense (et vieux vers XIIIe s) portique en pierre, nous nous sommes dirigés dans la cour du Temple, là comme dans tout les grands lieux de cultes : quelques touristes, quelques petites boutiques pour acheter divers choses comme bougies, encens et petites tablettes en bois si l'on veut prier.

De grandes vasques vert sombre sont disposées un peu partout où des bâtons d'encens trône et diffusent leur parfum, c'est un geste de purification et il faut se passer cette fumer sur le visage. Le deuxieme geste de purification est l'eau : situé dans une sorte de "bac" en pierre (ça ressemble un peu à nos bons vieux

lavoir) des sorte de petites louches en bois ou en fer son posées dessus, il vous suffit de prendre de l'eau avec et de la passer dans chaque main et de se nettoyer la bouche il y a un sens précis que je ne connais pas vraiment !)

Il y à d'autres petits rituels, comme les plaquettes de bois que l'on accroche à des petits temples après avoir y inscrit son souhait, les roues qu'ils faut tourner et ensuite prier, ou encore le fait de nouer un vœux qui ne fut pas exaucé ou malchanceux sur un arbre afin de conjurer le sort. 
Comme à peu près toutes construction de l'époque Asuka, celle-ci fût réalisé en bois; vous vous doutez donc bien que celle-ci n'est donc pas d'origine hélas. Et même si nous avons apprécié la visite, voir un temple en bétons sur un champs de graviers bien ratissé ça craque un peu sous la dent... 
























Ôsaka est aussi connu pour son château : vous verrez surement sur tout les prospectus touristiques tant d'éloges sur ce château historique, "l'un des plus célèbre du Japon". Effectivement, si l'on fait abstraction des Buildings qui l'entourent comme une barricade ou un énorme pense-bête qui vous rappèle bien que vous êtes au XXIe siècle et non pas en 1583 date de sa construction par Hideyoshi Toyotomi Shogun et lieutenant-général après avoir unifié le pays; on pourrait bien pensée en voyant cet imposant château aux toits vert-de-gris et aux dorures qu'il est l'un des plus beaux du Japon.












Cela devient récurant vous allez me dire, parce que je ne peux m'empêcher de critiquer... Il faut savoir que ce château à été le théâtre de nombreuses guerres, sièges et attaques et donc reconstructions...
Il passa vers 1614 après avoir anéanti le clan des Toyotomis au main des shoguns Tokugawa qui entreprirent de le reconstruire. En 1865 le donjon du Ôsaka-jô prit feu et le détruisit. En 1868 sous l'ère Meiji, le château est utiliser pour devenir la caserne du toute nouvelle armée. C'est en 1928 que la Mairie d'Ôsaka s'occupe de son château et réussit à collecté assez de fonds pour le reconstruire, ce qui élache dans la "Shkoumoun" perpétuelle du Ôsaka-jo sera complètement anéanti par les bombardements en 1945. C'est de 1995 à 1997 que la Mairie une nouvelle fois décida de restaurer le château afin qu'il retrouve toute sa magnificience de l'époque Edo. Malheureusement cette énième construction est déjà fort onéreuse et ils leur est impossible de réutilisé le même matériaux qui avait servit à bâtir le château : le granit. C'est donc notre fidèle allié le béton  (...) qui vient donc palier à cette infortune.

Même si la façade du château vaut le coup d'oeil, l'intérieur transformé en musée ne le vaut pas peut être autant : Ascenceurs, escaliers en béton, rien ne porte à croire que vous êtes à l'intérieure du Château d'Osaka de l'époque d'Edo. Les pièces sont du style occidentale, et si vous voulez admirer la charpente ou l'intérieur d'un vraie chateau d'époque ce n'est pas ici qu'il faut venir et dépenser 600Yen !
Au dernier étage vous pourrez admirer la vue et la ville d'Ôsaka entre deux grillages et à l'intérieure acheter quelques attrapes-touristes très "Kawaii".






Enfin voila pour la première partie de nos aventures. Je pense que je ferais non pas 2 chapitre mais bien Trois, Histoire que ça rentre (et vue déjà le pâté que j'ai écrit) ! Bien courageux celui qui est arrivé jusque là déjà je te remercie !

A la prochaine !